- Envío gratuito a partir de 120€
- 923 183 733
- De 8:00 h a 14:00 h y de 17:00 h a 19:30 h.
- No se envían pedidos a partir del jueves por cuestiones logísticas
- Con tu primer pedido una bolsa del 30 aniversario ¡GRATIS!
- Recoger pedido en tienda GRATIS
Menú
0 artículos
0,00 €
Transporte
Total
0,00 €
Se necesita una compra mínima total de 30,00 € (impuestos exc.) para validar tu pedido. En este momento el valor total de tu carrito es de 0,00 € (impuestos exc.).
Cerdo Ibérico
La carne de cerdo Ibérico o carne de porcino Ibérico es un producto cárnico procedente única y exclusivamente del cerdo de raza ibérica que ha sido criado y alimentado siguiendo un proceso completamente natural.
El cerdo ibérico, es una raza de porcino extensivo español que vive libremente en sus dehesas arboladas del Suroeste español (Salamanca Guijuelo y parte de Extremadura y Andalucía). En estas dehesas se alimenta de la bellota, alimento que caracteriza esta raza.
El cerdo ibérico es de perfil subcóncavo, cabeza pequeña, medianamente ancha en el frontal y estrecha, casi en punta, en la cara, con hocico largo y disco terminal muy inclinado, ojos pocos manifiestos y pequeños, orejas medianas, estrechas y llevadas en forma de "alero de tejado" cuando son cortas y algo plegadas a la cara cuando son más largas.
Esta raza ha perdurado hasta nuestros días, no sin muchas crisis, gracias a la perseverancia y esfuerzos de entusiastas ganaderos, sus porqueros y a la industria transformadora.
