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Pluma Extra de Cerdo Iberico

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Pieza que se obtiene de la parte anterior de la cinta de lomo, en la unión con el cabecero. Carne muy tierna y jugosa por la variación de carne y grasa.

Categoría Cerdo Ibérico

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Pieza que se obtiene de la parte anterior de la cinta de lomo, en la unión con el cabecero. Carne muy tierna y jugosa por la variación de carne y grasa.