La tapilla de ternera es una parte de la ternera que se encuentra situada en la parte interior de la pierna.
Pedidos realizados después del jueves a las 12:00 h, serán enviados a partir del lunes siguiente.
Bienvenido a nuestra tienda online, donde podrás adquirir la exquisita picaña de ternera directamente desde la comodidad de tu hogar!
¿Qué es la picaña de ternera? En España, este corte es conocido como tapilla de ternera. Este corte es extremadamente popular en todo el mundo, especialmente en países como Brasil, donde se conoce como picanha. Conocida por su extraordinaria ternura y jugosidad, la picaña es una elección favorita para asados y platos a la parrilla.
En nuestra tierra, la picaña se ha disfrutado durante generaciones con el nombre de tapilla de ternera. Este corte se encuentra en la pierna de la ternera y se distingue por una capa de grasa que realza su sabor único.
Nuestra picaña está disponible en presentación entera, ideal para asar, o en filetes perfectos para la parrilla o la plancha. Cada pieza tiene un peso aproximado de 1,200 kg.
¿Cómo cocinar la picaña de ternera? Desde deliciosas recetas de horno con patatas y pimientos hasta la simple pero sabrosa preparación a la parrilla, los filetes de tapilla son una garantía de satisfacción culinaria. ¡No te pierdas la experiencia de degustar unos filetes de tapilla a la plancha!
Para conservar la frescura de nuestra picaña, te recomendamos mantenerla entre 0º y 5ºC y consumirla antes de 7 días. Si prefieres congelarla, puedes hacerlo sin problema durante 6 meses. Recuerda que una vez descongelada, no debes volver a congelarla, aunque sí puedes hacerlo si la cocinas a alta temperatura.
En nuestra tienda online, te ofrecemos la mejor calidad de picaña de ternera, cuidadosamente seleccionada y preparada para satisfacer los paladares más exigentes. ¡Haz tu pedido hoy mismo y disfruta de este exquisito corte en tu mesa!
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¿Qué es la picaña de ternera? En España, este corte es conocido como tapilla de ternera. Este corte es extremadamente popular en todo el mundo, especialmente en países como Brasil, donde se conoce como picanha. Conocida por su extraordinaria ternura y jugosidad, la picaña es una elección favorita para asados y platos a la parrilla.
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