La cadera esta situada entre el lomo y la tapilla. Su resultado es tierno y jugoso.
El peso de la pieza será de 1kg
El producto se envia envasado al vacio
| Unidad de medida | /kg |
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Pedidos realizados después del jueves a las 12:00 h, serán enviados a partir del lunes siguiente.
Filetes de Cadera de Ternera Jugosos - Compra en Salamanca
Los filetes de cadera de ternera son conocidos por su jugosidad y textura suave, ideales para los amantes de la buena carne. La cadera es una de las partes más nobles de la ternera, situada en la zona posterior, entre el lomo y la babilla. Esta ubicación hace que sea una carne tierna, con un equilibrado contenido en grasa, perfecta para disfrutar en diferentes tipos de preparaciones.
Esta carne es muy versátil y se cocina rápidamente, por lo que se recomienda hacerla a la plancha o parrilla para obtener un filete jugoso y sabroso. También se puede preparar a la sartén, sellando bien la carne para conservar su sabor y humedad. Para aquellos que prefieren un plato más elaborado, los filetes de cadera son perfectos para guisos cortos.
Para mantener toda su frescura, los filetes de cadera de ternera deben conservarse en el refrigerador a una temperatura entre 0ºC y 4ºC. Si prefieres congelarlos, es recomendable hacerlo lo antes posible tras su compra, envolviéndolos en un envase hermético para conservar su jugosidad. Pueden mantenerse en el congelador durante 6 meses sin perder calidad.
Nuestra carne proviene de ganaderías locales en Salamanca, una región famosa por la excelencia de su producción ganadera. La calidad de nuestros filetes de cadera de ternera está garantizada por el cuidadoso proceso de cría y alimentación del ganado, lo que se refleja en cada corte.
Filetes de Cadera de Ternera Jugosos - Compra en Salamanca
Los filetes de cadera de ternera son conocidos por su jugosidad y textura suave, ideales para los amantes de la buena carne. La cadera es una de las partes más nobles de la ternera, situada en la zona posterior, entre el lomo y la babilla. Esta ubicación hace que sea una carne tierna, con un equilibrado contenido en grasa, perfecta para disfrutar en diferentes tipos de preparaciones.
Esta carne es muy versátil y se cocina rápidamente, por lo que se recomienda hacerla a la plancha o parrilla para obtener un filete jugoso y sabroso. También se puede preparar a la sartén, sellando bien la carne para conservar su sabor y humedad. Para aquellos que prefieren un plato más elaborado, los filetes de cadera son perfectos para guisos cortos.
Para mantener toda su frescura, los filetes de cadera de ternera deben conservarse en el refrigerador a una temperatura entre 0ºC y 4ºC. Si prefieres congelarlos, es recomendable hacerlo lo antes posible tras su compra, envolviéndolos en un envase hermético para conservar su jugosidad. Pueden mantenerse en el congelador durante 6 meses sin perder calidad.
Nuestra carne proviene de ganaderías locales en Salamanca, una región famosa por la excelencia de su producción ganadera. La calidad de nuestros filetes de cadera de ternera está garantizada por el cuidadoso proceso de cría y alimentación del ganado, lo que se refleja en cada corte.
